Das Osterfest steht vor der Tür und viele von uns sind auf der Suche nach dem perfekten Rezept? Wie wäre es mit einem Rinderbraten?

Hofladen In der modernen Landwirtschaft spielt der Tierschutz eine entscheidende Rolle, nicht nur für das Wohlbefinden der Tiere, sondern...

Suppenknochen Herzlich willkommen auf unserem Blog von Hof Herweg! Heute möchten wir Ihnen ein ganz besonderes Produkt aus unserer...

Weidefleisch Rindfleisch gilt in vielen Küchen als Delikatesse und ist eine geschätzte Proteinquelle. Aber was sind die genauen Nährwerte...

Färsen / Ochsenfleisch Wenn es um hochwertiges Rindfleisch geht, spielen viele Faktoren eine Rolle – von der Rasse über die Aufzucht bis...

Rindfleisch Reifung Die Kunst der Reifung von Rindfleisch ist ein wesentlicher Bestandteil der Fleischverarbeitung und trägt maßgeblich...

Roastbeef vom Hereforder Weiderind Willkommen auf unserem Blog von Hof Herweg! Heute nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise in...

Beef Stroganoff Willkommen auf unserem Blog! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise in die traditionelle russische Küche...

Froh Weihnachten Liebe Freunde des Hof Herwegs, die besinnliche Weihnachtszeit steht vor der Tür, und wir möchten euch von Herzen frohe...

Die besinnliche Zeit des Jahres naht und mit ihr die Vorfreude auf köstliche Festtagsgerichte! Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten...

In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren in unserer Ernährung zugenommen. Diese essentiellen...

Wenn es um die Qualität von Fleisch geht, gibt es viele Faktoren, die berücksichtigt werden müssen. Ein häufiges Thema, das oft zu...

Die kalte Jahreszeit hat Einzug gehalten, und während die Temperaturen sinken, erfreuen sich unsere Rinder auf der Winterweide an einem...

https://www.hof-herweg.de/online-store Der Spätsommer ist eine wunderbare Zeit, um noch einmal den Grill anzufeuern und gemeinsam mit...

Frühstück für unsere Rinder Herde

Wie jedes Jahr kommen unsere Rinder von der Winterweide auf die Sommerweiden am Hof. Hierfür müssen sie kurz einmal über die Straße. Was...

An diesem Wochenende macht der April seinen Namen wieder alle ehre. Hagel, Regen und nach 5 Minuten wieder Sonnenschein. Die Ideale Zeit...

Ab diesem Wochenende haben wir wieder frische Bratwürste aus 100 % Rindfleisch. Damit ist die Grillsaison jetzt offiziell eröffnet. Je...

So langsam wird es nach all dem Regen in diesem Jahr Frühling. Am Ostersonntag waren alle Geschwister mit ihren Familien bei uns zum...

Gestern Nachmittag hatten wir Besuch von einer Carnivoren-Gruppe aus Münster. Wir konnten uns und unsere Arbeit den 9 interessierten...